Des macarons champignons

Bonjour,

cela fait déjà un petit moment que j'avais vu en photo sur Pinterest des petits macarons pour l'apéro faits avec des chapeaux de champignons alors j'ai eu envie d'essayer et voici le résultat.

C'est plus que simple à faire car il s'agit juste de mettre du boursin entre deux champignons. Biensûr la garniture peut être remplacée par du fromage frais avec des herbes, du curry ...

Le tout est de bien choisir des champignons " par binôme " de taille et d'en prendre des modèles par trop abîmés car quand on enlève la fine peau les marques se voient beaucoup. On coupe ensuite le bas des chapeaux pour que les macarons ne soient pas trop hauts et on intégre le boursin. Enfin, pour qu'ils tiennent bien debouts, on coupe une petite tranche sous le chapeau du dessous et le tour est joué. ( ah oui j'ai aussi saupoudré avec de la muscade pour faire plus joli :))

C'est sympa non ?

Bye !