Le " Gravity Cake " ou " Gâteau suspendu "

Bonjour,

cela fait quelques semaines que les M&M'S attendaient ( ou pas ...) dans le placard et du coup ça y est, j'ai enfin trouvé le temps de faire le " Gravity Cake " !

Il s'agit donc d'un gâteau " basique " au chocolat recouvert de ganache et de M&M'S qui semblent couler du paquet. On a l'illusion que le contenu du sachet se déverse sur le gâteau grâce à une paille piquée dans le milieu du gâteau et recouverte de M&M'S.

J'ai beaucoup un peu galérer pour faire tenir les M&M'S sur la paille mais j'ai fini par y arriver ! Au début j'ai essayé avec ma ganache mais c'était trop mou, ensuite j'ai essayé avec du miel mais c'était trop glissant et enfin j'ai mis du chocolat noir fondu avec un tout petit peu d'eau et là miracle ça a tenu !!!!!

Résultat spectaculaire garanti ...:)

Biz.