Brioche tressée

Bonjour,

nous commençons à prendre l'habitude avec les loulous de faire de la pâtisserie le mercredi alors je pense que désormais vous aurez du scrap le mercredi et de la cuisine le jeudi :).

Alors aujourd'hui je vous montre une brioche que j'ai faite avec le thermomix. J'en ai fait une à 4 branches et je vous ai mis des photos de la réalisation de la tresse.

C'est très simple. Il suffit de diviser la pâte en 4 boudins, de les aligner et de commencer la tresse par le milieu. On prend toujours la branche de gauche et on va vers la droite en alternant dessus dessous dessus dessous et on recommence avec la branche de gauche.Ensuite on tourne la brioche et on refait pareil pour la seconde moitié.

Voili voilou.

Bon week-end à toutes et à tous, de notre côté cela va être bien chargé car ce sont les 6 ans des petits.