2014 sera sucré !!!!

Bonjour,

2014 sera sucré car le Père Noël m'a apporté un nouveau joujou : un robot pâtissier.

Voici donc la première recette que j'ai faite avec, une bûche de Noël. ( la jolie pelle à tarte est un autre de mes cadeaux )

Je pense donc que cette année il y aura plus d'articles de cuisine sur ce blog que l'année dernière, et essentiellement du sucré biensûr !!!!!

A plus !

Pour celles qui veulent la recette la voici :

Pour le biscuit :

1) 40 g de farine

2) 125 g de sucre

3) 4 oeufs

4) 4 blancs d'oeufs ( les jaunes servent ensuite )

5) 40 g de fécule et un demi sachet de levure

Pour la crême :

1) 120 g de chocolat noir

2) 125 g de sucre

3) 200 g de beurre fondu

4) 4 jaunes d'oeufs

Pour la crême, mélanger tous les ingrédients et surtout penser à la faire avant le biscuit afin qu'elle refroidisse un peu au réfrigérateur.

Pour le biscuit, mélanger 3 + 2 puis ajouter 1 + 5.

Monter les blancs en neige ( 4 ) et mélanger doucement à la pâte.

Beurrer la plaque du four et étaler la pâte. Mettre au four à 200 ° pendant 10 minutes.

Quand la pâte est cuite, la démouler et la rouler dans un torchon humide et sucré et rouler assez serré.

Attendre 5 à 10 minutes et dérouler la pâte, recouvrir la pâte de crême, faire le roulé et le recouvrir à son tour.

Bon appétit.